logo
Şekerden Lolipop

Şekerden Lolipop

Şekerden Lolipop

Şekerden Lolipop Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 cup toz şeker
  • 1/4 cup pudra şekeri
  • 1/4 cup su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Gıda boyası
  • Aroma

Şekerden Lolipop Yapımı Tarifi Yapılışı

Öncelikle ben oğlumun doğum ikramlıkları için böyle bir niyete girdim, ancak okuduğum tarifleri denediğimde ya yapışan ya da eriyen şekerler elde ettim deneye yanıla istediğim kıvama ulaştım inşallah sizinde işinize yarar.
Şeker ve pudra şekerini küçük bir tencereye alıyoruz. Suyunu ekliyoruz altını açıyoruz. Zaman geçtikçe limon suyu ve aroma ekleyerek uzunca bir süre kaynatıyoruz. Yaklaşık 10 dk kadar. Biraz soğuk suya damlatıp taş gibi olduğunu görerek de test edebilirsiniz.

Rengi dönmeye ve koyulaşmaya başladığı anda kapatıyoruz ve gıda boyasını ekliyoruz. Benim lolipop kalıplarım yoktu o yüzden yuvarlak bir kurabiye kalıbından faydalandım. Kalıbı yağlı kağıdın üzerine koyarak şekerden bir kaşık alıp içine döktüm yavaşça kaldırarak kürdanını yerleşirdim kalıbı her seferinde yıkayıp kurulayıp işlemi tekrarladım. Şeker donmaya başladıkça altını açıp ısıttım. Ben kavrulmuş susamda ekledim siz süs şekerler vs. de ekleyebilirsiniz.

Bir önceki yazımda « makalem var.


Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?