logo
Islak Kurabiye

Islak Kurabiye

Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un

Şerbet;

  • 1 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Bir kaç damla limon

Islak Kurabiye Tarifi Yapılışı

Tadını çok sevdiğim hem basit hem leziz bir kurabiye tarifi. Gelelim tarife..
İlk önce şerbeti hazırlayalım. Suyu şekeri limonu 3 dk kaynatıp ılınmasını bekleyelim.
Sonra kurabiye malzemelerini birleştirip yoğuralım. Unu azar azar koyalım. Ben yaklaşık 17 yemek kaşığı kadar un kullandım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp tepsiye dizelim. 170 derecede 15 dakika kadar pişirelim. Üzeri çatladığında pişmiş demektir. Sıcağı gittikten sonra ılıyan şerbete tek tek batırıp çıkaralım. Geri kalan şerbeti üzerinde gezdirelim. Bir kaç saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.

Bir önceki yazımda « makalem var.


Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?